Stollen

Wir bringen als Krönung unseres Christstollensortiments erstmalig einen nach Dresdner Originalrezept hergestellten Fürstenstollen®-GOLD auf den Markt, der mit echtem Gold bestreut ist. Viele kleine Goldflitter funkeln und blitzen auf dem Fürstenstollen®-GOLD und hüllen diesen in einen zauberhaften Glanz. Ein exklusives Geschenk für jeden Gabentisch.

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  Unsere Stollenbäckerei hat geschlossen!

 das Siegel der echten Dresdner Stollen

Nur ausgewählte Bäcker in und um Dresden - darunter Ihre Fürstenbäckere i Matzker - dürfen das beim Deutschen Patent- und Markenamt geschützte Weihnachtsgebäck mit goldenem Siegel produzieren. Über die vorgeschriebene Qualität, die Einhaltung der Rezeptur und die nach altem Brauch handwerkliche Herstellung wacht eine strenge, unabhängige Jury.

  • Fürstenstollen - GOLD

    Art:
    handwerklich gewickelter Premiumstollen, mit echtem Gold bestreut, aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Markenbutter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, frische Vollmilch, Hefe, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 27,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Fürstenstollen

    Art:
    handwerklich gewickelter Premiumstollen aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Markenbutter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, frische Vollmilch, Hefe, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 13,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Fürstenstollen Dose

    Art:
    handwerklich gewickelter Premiumstollen aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Markenbutter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, frische Vollmilch, Hefe, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 16,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Echter Dresdner Christstollen 1000g

    Art:
    handwerklich hergestelltes Hefeteiggebäck aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 12,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Echter Dresdner Christstollen 1000g Dose

    Art:
    handwerklich hergestelltes Hefeteiggebäck aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 15,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Echter Dresdner Christstollen 1500g

    Art:
    handwerklich hergestelltes Hefeteiggebäck aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1500g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 17,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Echter Dresdner Christstollen 2000g

    Art:
    handwerklich hergestelltes Hefeteiggebäck aus den Zutaten Weizenmehl, Sultaninen 25%, Butter, Wasser, Zucker, Zitronat, Mandeln (süß- und bitter), Orangeat, Rum, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    2000g
    Haltbarkeit:
    3 Monate
    Preis:
    € 21,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Mohnstollen

    Art:
    typisch sächsische Weihnachtsspezialität. Der Teig ist ein feiner schwerer Hefeteig. Die Füllung besteht aus frisch gemahlenem gebrühten Mohn, Zucker, Margarine, süßen Mandeln, Rosinen, Grieß und Gewürzen. Mohnstollen werden in Formen gebacken, gebuttert und gezuckert.
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    21 Tage
    Preis:
    € 11,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • Mohnstriezel

    Art:
    wird nach altem schlesischen Rezept vom Großvater Ernst Matzker gebacken. Der Striezel kann frisch verzehrt werden. Für das Gebäck werden feinste Zutaten verwendet. Weizenmehl, Butter, Zucker, Hefe, Salz, Mohn, Mandeln, Rosinen, Weizengrieß, Zitrone, Rum, Bittermandelaroma und Zimt werden von Meisterhand vermengt. Mohnstriezel werden zusätzlich mit Butterstreusel verfeinert und mit Zuckerglasur veredelt.
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    21 Tage
    Preis:
    € 11,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • feinster Buttermandelstollen 1000g

    Art:
    Weizenmehl, Butter, Mandeln süß und bitter (10%), Zucker, Zitronat, Wasser, Orangeat, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1000g
    Haltbarkeit:
    4 Wochen
    Preis:
    € 12,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • feinster Buttermandelstollen 1500g

    Art:
    Weizenmehl, Butter, Mandeln süß und bitter (10%), Zucker, Zitronat, Wasser, Orangeat, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    1500g
    Haltbarkeit:
    4 Wochen
    Preis:
    € 18,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:
  • feinster Buttermandelstollen 2000g

    Art:
    Weizenmehl, Butter, Mandeln süß und bitter (10%), Zucker, Zitronat, Wasser, Orangeat, Zitronen, Milchpulver, Salz, Gewürze
    Gewicht:
    2000g
    Haltbarkeit:
    4 Wochen
    Preis:
    € 22,90 (inkl. 7 %Mwst)
    Menge:

 

Verbraucher-Tipp 

Optimal entfaltet Ihr Dresdner Christstollen seinen vorzüglichen Geschmack, wenn Sie ihn vor dem ersten Anschnitt 2 bis 4 Wochen kühl und trocken bei 3 bis 10 ºC lagern. Schützen Sie ihn auch vor dem Austrocknen - so hält er sich gut 2 bis 3 Monate. Liebhaber genießen Dresdner Stollen zu einer Tasse Kaffee, Tee oder zu  süßem Weißwein. Guten Appetit!